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馬打滾

 

馬打滾這個有趣的怪名小吃,據說為融安人發明,繼而成為融安特產之一,後來在柳州也普遍出現在小吃店裏。
該小吃是用糯米粉、豆粉、芝麻、黃糖粉制成,狀如湯圓。

食用時,將之在黃豆粉中滾幾滾即可,熱而嫩滑,香味可口。
 

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